Roscas caseras de fiambre y morrón rojo🫑🧀

Name: Roscas caseras de fiambre y morrón rojo🫑🧀
Yield: 4 roscas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 g harina 0000; 10 g levadura seca; 1 cdta azúcar; 1 pizca de sal; 80 ml aceite; Agua c/n; Jamón a gusto; Queso cremoso a gusto; 1/2 morrón rojo

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

ayer iba hacer una pizza caprese pero me falta los ingredientes principales, me decidí hacer esta deli rosca realmente queda súper rica y esponjosa ni te cuento con saborcito a morrón rojo

Roscas caseras de fiambre y morrón rojo🫑🧀

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

ayer iba hacer una pizza caprese pero me falta los ingredientes principales, me decidí hacer esta deli rosca realmente queda súper rica y esponjosa ni te cuento con saborcito a morrón rojo

Guardada

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Ingredientes

1 y 45 minutos

4 roscas

600 gharina 0000
10 glevadura seca
1 cdta azúcar
1pizca de sal
80 ml aceite
Agua c/n
Jamón a gusto
Queso cremoso a gusto
1/2 morrón rojo

Guardada

Paso a paso

1 y 45 minutos

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Primero hice el fermento;poniendo levadura y azúcar mezcle, puse un poco de agua deje leudar
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En un bol harina y sal mezcle
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Hice un hueco al medio puse el fermento junto al jamón y queso cremoso, morrón rojo todo picado también el aceite y agua mezcle muy bien
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Saque la masa del bol y empecé a sobarla
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Hasta quedo bien sobada, la deje leudar durante 1 hora
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Paso 1 hora y quedo bien leudada recién ahí corte en cuatros bollos grandes
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Enrrolle como si fuera para hacer ñoquis y le di una vuelta a cada unas de las roscas
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Le hice unos corte alrededor de las roscas, quede tipo coronas
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Las coloque en una asadera aceitada y enharinada
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Lleve al horno a temperatura 210g durante 45 minutos
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Pasaron los 45 minutos y quedaron prontas
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Espere que se enfríe y recién ahí las saque de la asadera, puse una tabla
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Quedo así de rica y súper esponjosas...
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