Tauhu Goreng Kunyit Rangup

Name: Tauhu Goreng Kunyit Rangup
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 keping tauhu; 1/4 sudu kecil serbuk perasa (optional); 1/2 sudu kecil garam pink Himalaya; 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih; 1 1/2 sudu kecil serbuk kunyit; 3 sudu besar tepung jagung; Secukup nya minyak masak untuk menggoreng; 1-2 ulas bawang putih (dicincang halus/ditumbuk halus); 1-2 biji cili padi (ditumbuk halus); 3-4 sudu besar sos cili; 1 biji jus limau kasturi; 3-4 sudu besar air panas

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu

#CookpadApron2026

Antara favourite saya dan encik suami tauhu goreng kunyit ni. Sedap woo makan panas², terasa rangup di luar dan lembut di dalam. Cicah sos kegemaran. Kami suka meratah gitu jer dengan sos.

Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu

#CookpadApron2026

Antara favourite saya dan encik suami tauhu goreng kunyit ni. Sedap woo makan panas², terasa rangup di luar dan lembut di dalam. Cicah sos kegemaran. Kami suka meratah gitu jer dengan sos.

Baca lagi

Tauhu Goreng Kunyit Rangup

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu

#CookpadApron2026

Antara favourite saya dan encik suami tauhu goreng kunyit ni. Sedap woo makan panas², terasa rangup di luar dan lembut di dalam. Cicah sos kegemaran. Kami suka meratah gitu jer dengan sos.

Cookpad Apron Challenge 2026 : Serba Tauhu

#CookpadApron2026

Antara favourite saya dan encik suami tauhu goreng kunyit ni. Sedap woo makan panas², terasa rangup di luar dan lembut di dalam. Cicah sos kegemaran. Kami suka meratah gitu jer dengan sos.

Disimpan

Cetak

Ramuan

5-8 minit

1-2 orang

4 kepingtauhu
1/4 sudu kecilserbuk perasa (optional)
1/2 sudu kecilgaram pink Himalaya
1/2 sudu kecilserbuk bawang putih
1 1/2 sudu kecilserbuk kunyit
3 sudu besartepung jagung
Secukup nyaminyak masak untuk menggoreng
Sos Bawang Putih Segera
1-2 ulasbawang putih (dicincang halus/ditumbuk halus)
1-2 bijicili padi (ditumbuk halus)
3-4 sudu besarsos cili
1 bijijus limau kasturi
3-4 sudu besarair panas

Disimpan

Cara Memasak

5-8 minit

1

Cuci dan toskan tauhu, potong 9 bahagian hingga habis. Masukkan serbuk perasa, garam dan serbuk kunyit. Gaul rata.
2

Masukkan serbuk bawang putih dan tepung jagung. Gaul sebati dan sementara itu boleh panaskan minyak masak.
3

Goreng tauhu hingga kekuningan dan balikkan tauhu supaya tauhu tidak melekat di antara satu sama lain. Goreng lagi biar kesemua bahagian tauhu masak sekata. Angkat dan toskan minyak nya. Untuk sos, tumbuk bawang putih dan cili padi hingga lumat. Masukkan jus limau kasturi dan gaul rata. Masukkan ke dalam mangkuk, tambah sos cili dan air panas. Kacau rata, adjust rasa mengikut sesuai rasa. Sedia untuk dihidangkan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

pada 19 Julai, 2026 16:14

Sarawak, Malaysia

Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Tauhu Goreng Kunyit Rangup

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi