Torta de Cambur

Name: Torta de Cambur
Yield: 8 porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 g Azúcar; 250 g Aceite vegetal o margarina; 150 g Harina de trigo leudante; 200 ml Leche; 3 unidades Huevos; 500 g (pequeños) o 250 gr (grandes) Cambur (banano); al gusto Vainilla; 1 cucharada Ron; 1 cucharada Polvo de hornear; opcional, al gusto Canela en polvo; cantidad necesaria Mantequilla y azúcar extra para el molde; suficiente para cubrir el molde Papel aluminio

Maria Teresa Castillo @cook_114550235

Bueno de verdad que la hice por casualidad. Los cambures estaban muy maduros, no los quise hacer en jugo y decide hacer la torta. De verdad se las recomiendo queda súper sabrosa e ideal para la merienda. Y primera vez que la hago.

Torta de Cambur

Maria Teresa Castillo @cook_114550235

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Ingredientes

8 porciones

250 gAzúcar
250 gAceite vegetal o margarina
150 gHarina de trigo leudante
200 mlLeche
3 unidadesHuevos
500 g(pequeños) o 250 gr (grandes) Cambur (banano)
al gustoVainilla
1 cucharadaRon
1 cucharadaPolvo de hornear
opcional, al gusto Canela en polvo
cantidad necesariaMantequilla y azúcar extra para el molde
suficiente para cubrir el molde Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

1

Batir huevos, azúcar, aceite (o margarina) y vainilla en la licuadora.
2

Agregar los cambures y la leche poco a poco, seguir batiendo.
3

Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclar bien.
4

Añadir el ron y la canela si deseas, mezclar hasta integrar.
5

Verter la mezcla en un molde enmantequillado y espolvoreado con azúcar.
6

Cubrir el molde con papel aluminio.
7

Cocinar en la freidora a 180°C por 45 minutos, retirar el aluminio los últimos 10 minutos para dorar.