Pancitos tipo chips (con harina leudante)
Pancitos caseros tipo chips, suaves y esponjosos, hechos con harina leudante y listos en menos de 30 minutos. Perfectos para acompañar el mate, hacer sándwiches o disfrutar recién salidos de la freidora u horno, tibios y bien blanditos. 🥖✨
Pancitos tipo chips (con harina leudante)
Pancitos caseros tipo chips, suaves y esponjosos, hechos con harina leudante y listos en menos de 30 minutos. Perfectos para acompañar el mate, hacer sándwiches o disfrutar recién salidos de la freidora u horno, tibios y bien blanditos. 🥖✨
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclá harina, azúcar y sal en un bowl.
- 2
Agregá el aceite y la leche tibia o agua de a poco, mezclando.
- 3
Formá una masa suave. Si se pega, sumá 1 cucharada de harina.
- 4
Amasá 3–4 minutos hasta que quede lisa.
- 5
Dividí en bollitos de 25–30 g y aplastalos suavemente.
- 6
Colocalos en placa aceitada y pincelá con leche, manteca o aceite.
- 7
Horneá a 180–190 °C por 12–15 minutos, hasta dorar.
- 8
Al sacarlos, tapá con repasador 5 minutos para que queden blanditos.
Trucos
Opción freidora de aire: cociná a 180 °C por 8–10 minutos.
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