Tortillas cuadradas

Name: Tortillas cuadradas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; Aceite de oliva; Sal

Este es curioso plato que realizo habitualmente y cuando lo realizo, ya que mancho la sartén hago varias, como base de futuras recetas.
#tortilladepatata

Tortillas cuadradas

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Este es curioso plato que realizo habitualmente y cuando lo realizo, ya que mancho la sartén hago varias, como base de futuras recetas.
#tortilladepatata

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

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Paso a paso

5 minutos

1

Realizamos la o las tortillas tortillas cuadradas de un huevo cada una, el secreto para que la tortilla sea cuadrada es utilizar una sartén cuadrada (si la realizáis redonda tampoco pasa nada).
2

Basta con batir un huevo con una poca sal y calentar un chorrito de aceite en la sartén cuadrada.
3

Realizamos la tortilla.
4

Colocar entre papeles de cocina para que suelten el excedente de aceite.
5

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.