Aderezar la carne con la sal, ajinomoto y orégano.

Poner a los bordes rodajas de zapallo y rocearlos con queso rallado.

Luego ponerles un chorrito de aceite de oliva y una pizca de agua.

Colocarles perejil picado y llevarlos al horno por 15' para que queden en cocción 3/4 y queden jugosos.

Se pueden acompañar con unas papas doradas o arroz.