Filetes de pollo en salsa
Sencillos y muy jugosos estos filetes de pollo. Además los puedes congelar ya hechos...
Filetes de pollo en salsa
Sencillos y muy jugosos estos filetes de pollo. Además los puedes congelar ya hechos...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar pequeña la cebolla. Pelar y picar el ajo
- 2
Salpimentar los filetes de pollo y dorar a fuego medio-alto en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra
- 3
Sacar y reservar
- 4
En la misma sartén, a fuego suave pochar la cebolla, el ajo y el laurel
- 5
Cuando estén blandos añadir el tomate triturado y rehogar
- 6
Incorporar la harina
- 7
Incorporar el caldo y dejar cocer 5-6 minutos
- 8
Retirar el laurel. Batir la salsa en el vaso de la batidora y volver a poner en la sartén
- 9
Incorporar el pollo reservado y dejar todo junto otros 5 minutos
- 10
Emplatar y servir caliente. Buen provecho!!!!
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