Tostadas de Ceviche de Res

Name: Tostadas de Ceviche de Res
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Carne molida de res; 10-12 piezas Limones; 3 piezas Zanahorias; 3 piezas Pepinos; 2 piezas Cebollas; 10 piezas Tomates verdes; 5 piezas Jitomates rojos; 1 manojo Cilantro; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta receta me al paso mi hermana… hoy la preparé y me encantó

Tostadas de Ceviche de Res

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta receta me al paso mi hermana… hoy la preparé y me encantó

Guardada

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Ingredientes

Carne molida de res
10-12 piezasLimones
3 piezasZanahorias
3 piezasPepinos
2 piezasCebollas
10 piezasTomates verdes
5 piezasJitomates rojos
1 manojoCilantro
al gustoSal
al gustoPimienta

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Paso a paso

1

Coloca la carne molida en un recipiente, agrega sal y pimienta al gusto.
2

Exprime los limones y cubre completamente la carne con el jugo.
3

Mezcla bien y refrigera 40-50 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4

Pica todas las verduras en cubos pequeños y colócalas en otro recipiente.
5

Escurre muy bien la carne para quitar todo el jugo de limón hasta que quede completamente seca lo más posible sin jugo
6

Mezcla la carne con las verduras picadas y ajusta sal al gusto.
7

Refrigera 20 minutos más para que los sabores se integren.
8

Sirve frío acompañado de tostadas.