Huevo en salsa verde
Silverio Coria @cook_gerardocoria
Huevo en salsa verde caracterizado como almuerzo mexicano típico en gorditas
Huevo en salsa verde
Huevo en salsa verde caracterizado como almuerzo mexicano típico en gorditas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a tatemar los chiles serranos
- 2
Dejar enfriar unos 4 minutos después moler en molcajete junto a una pizca de sal 🧂
- 3
En el sartén con aceite poner a freír cebolla 🧅 hasta que este empezando a cambiar de color café clarito
- 4
Ya que esté doradita la cebolla vertirle los huevos, dejar cocer los huevos para después verter la salsa de molcajete
- 5
Listo a disfrutar si lo prefieren acompañado de unos frijolitos negros y tortillas recién saliditas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silverio Coria le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para que quedé delicioso 😋 es poner bastantita cebolla y el punto de sal que tú paladar lo acepte ya sea poco o mucho .
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