Mangut Lele
Fotonya kurang cantik yaa? Gak pake plating2 dulu soalnya... langsung jepret dr wajan... hihihi
Awal masak mangut lele... ada tantangan dr sekolahnya Riffat utk event nusantara day, kebagian jatah bikin main course khas mataram.
Setelah googling... terpilihlah mangut lele (nyari yg simple bikinnya) hehehe
Ehh... ternyata di sekolah ibu2 guru, mommies dan tamu pak gubernur gorontalo sukak... sukak juga dengernya jd nya... alhamdulillah...
Trus mommy temennya Riffat pesen... langganan deh...
Dan yg penting jd lauk favorite juga di rumah... alhamdulillah...
Mangut Lele
Fotonya kurang cantik yaa? Gak pake plating2 dulu soalnya... langsung jepret dr wajan... hihihi
Awal masak mangut lele... ada tantangan dr sekolahnya Riffat utk event nusantara day, kebagian jatah bikin main course khas mataram.
Setelah googling... terpilihlah mangut lele (nyari yg simple bikinnya) hehehe
Ehh... ternyata di sekolah ibu2 guru, mommies dan tamu pak gubernur gorontalo sukak... sukak juga dengernya jd nya... alhamdulillah...
Trus mommy temennya Riffat pesen... langganan deh...
Dan yg penting jd lauk favorite juga di rumah... alhamdulillah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah dicuci bersih ikan lele... direndam dgn sedikit air, jeruk nipis dan garam. Rendam min 15 menit.
- 2
Goreng ikan lele seperti biasa.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukka gula merah, santan, sereh, daun jeruk daun salam.
- 4
Masukkan sayur2annya. Sampai sedikit layu. Masukkan kara. Dan 100 ml air.
- 5
Setelah matang koreksi rasa. Masukkan ikan lele yg telah di goreng. Matikan api.
- 6
Selamat menikmati... 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar