Crema de choclo de la Miriam😋
Esta receta como la mayoría de las publicadas me la enseñó mi madre, es muy rica, suave para acompañar carnes o pollo. O también puede urilizarse como relleno de tartas y empanadas.
Crema de choclo de la Miriam😋
Esta receta como la mayoría de las publicadas me la enseñó mi madre, es muy rica, suave para acompañar carnes o pollo. O también puede urilizarse como relleno de tartas y empanadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primer cortar los choclos con cuchillo sacar los granos.
- 2
Colocar en la licuadora los granos de choclo y agregar la leche, licuar durante 2 minutos aprox.
- 3
En una olla sofreír en aceite la cebolla cortada chiquita con el pimiento morrón, luego agregar la mezcla de choclo.
- 4
Agregar condimentos a gusto yo le coloco sal y condimento alicante para tucos y guisos. Revolver continuamente a fuego mínimo. Con cuidado porque empieza a hervir y saltan gotas calientes.
- 5
Probar sal a gusto cocinar revolviendo por 25 minutos aprox. Cuando esté cocido colocar unos trozos de queso cremoso, tapar y apagar el fuego. Dejar 5 minutos para que derrita el queso y ya está listo para servir! A disfrutar! 😁
Trucos
Yo utilizo leche en polvo entera es más rica.
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