Budín de banana sin azúcar ni gluten

Name: Budín de banana sin azúcar ni gluten
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 3 huevos; 100 ml aceite; Esencia de vainilla; 200 grs harina de avena; 1 cucharada polvo de hornear; Frutos secos (opcional)

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Fácil, económico y para cuidarse

Budín de banana sin azúcar ni gluten

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Fácil, económico y para cuidarse

Guardada

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Ingredientes

10'

10 raciones

2bananas maduras
3huevos
100 mlaceite
Esencia de vainilla
200 grsharina de avena
1 cucharadapolvo de hornear
Frutos secos (opcional)
Budinera 20 cm

Guardada

Paso a paso

10'

1

Pisamos las bananas para hacer un puré, agregamos los huevos y mezclamos bien, añadimos el aceite, esencia de vainilla
2

Agregamos la harina de avena y polvo de hornear y mezclamos, llevamos a la budinera con papel manteca o enmantecada
3

Y a horno precalentado 180° 40 ' aprox. O hasta, que al pinchar salga seco. Dejamos enfriar desmoldamos y a disfrutar. Un bocado saludable