Galletitas de Pascua

Name: Galletitas de Pascua
Yield: 40 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 80 g margarina; 80 g azúcar; 2 tazas harina; 1 pizca sal; 1 cdta polvo de hornear; Agua c/n; 1 yema; 1 clara; Azúcar c/n

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Estamos en previa de Pascua, ya empieza a ver marcelas para que no sabe es una planta amarilla que es muy buena para el dolor de panza.gracias a dios el lunes ya es semana santa por eso se me ocurrió hacer estas delis galletitas con glasé real

Galletitas de Pascua

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

40 unidades

80 gmargarina
80 gazúcar
2 tazasharina
1 pizca sal
1 cdta polvo de hornear
Agua c/n
1yema
Para el Glasé real
1clara
Azúcar c/n

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol margarina y azúcar mezcle
2

Añadir harina y polvo de hornear, sal mezcle i puse un poco de agua volví a mezclar
3

Agregue la yema junto a un poco más de agua mezcle hasta unir la masa
4

Luego uni bastante la masa hasta quedo así recién ahí la estire no muy fina algo gruesa
5

Enseguida marque con unos cortante de galletitas cada unas
6

Hasta quedaron así todas las galletitas bien formaditas, recién ahí puse cada unas en una asadera aceitada y enharinada
7

Lleve al horno a temperatura 210 g durante 40 minutos
8

Pasaron los 40 minutos y quedaron prontas
9

Espere se enfríe y después las saque de la asadera, puse en un plato
10

Casi por último fui haciendo el glasé real, batiendo la clara un buen rato
11

Incorpore el azúcar volví a batir bastante, que no tipo merengue
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Cuando estuvo el glasé real, ahí las decore las galletitas