Pollo al disco
Inspiración en tener ganas de hacer pollo al disco y cenamos juntos con mi esposa.
Pollo al disco
Inspiración en tener ganas de hacer pollo al disco y cenamos juntos con mi esposa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar las verduras a utilizar
- 2
Trozar el pollo
- 3
Prepar el disco
- 4
Primero cocinamos las papas, las batatas y zanahorias
- 5
Una vez que conseguimos que se tuesten un poco le agregamos 1lts de agua y dejamos que se cocine
- 6
Apartamos la cocción de lo mencionado y procedemos a cocinar un poco las cebollas, el morrón y ajo
- 7
Una vez que conseguimos que se cocinen retiramos y agregamos el pollo ya trozado
- 8
Dejamos que se cocine el pollo vuelta y vuelta y realizamos una corona y dejamos libre el centro para agregar la cebolla el morrón y ajo ya cocinados
- 9
Cuando consigamos la cocción de ambos ingredientes agregamos las papas las batatas y zanahorias ya cocinadas
- 10
Una vez cocinado retiramos del fuego y servimos
- 11
Y uala a cenar!!!
- 12
Me olvidé para la próxima receta subo el pan casero que hice para esta delicia de comida
Trucos
Condimentos a gusto. Si no sabes cómo combinar te recomiendo que utilices media cucharada de comino (ya que el comino puede apagarte el sabor de los alimentos) 1 cucharada de provenzal, 1 cucharada de orégano.
(La idea es no sumar tantos condimentos ya que queremos disfrutar del sabor del pollo con las verduras y el toque que le da el disco)
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