Arroz con bacalao

Name: Arroz con bacalao
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Bacalao desalado; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; Tomate rallado; 1 '5 pastilla de caldo de pescado; 3 dientes ajo en láminas; 1 ct. Pimiento molido dulce; Colorante; Arroz; Agua

Erika Moreno @erikamoreno

Murcia

Está preparado sin cantidades pesadas tanto de arroz como de agua.
Cada persona que utilice las cantidades que suele utilizar.

Arroz con bacalao

Erika Moreno @erikamoreno

Murcia

Está preparado sin cantidades pesadas tanto de arroz como de agua.
Cada persona que utilice las cantidades que suele utilizar.

Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

Bacalao desalado
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
Tomate rallado
1'5 pastilla de caldo de pescado
3 dientesajo en láminas
1ct. Pimiento molido dulce
Colorante
Arroz
Agua

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Calentar aceite de oliva y sofreír la verdura con muy poca sal (en esta ocasión he utilizado mezcla de sofrito que venden en Lidl y me ha gustado mucho pero pongo receta original que siempre he utilizado), incorporar el bacalao y dar unas vueltas, seguir con los años
2

Incorporar el tomate, la pastilla de caldo de pescado y el pimentón
3

Agregar agua, yo siempre la hago a ojo porque se la que suelo utilizar, la próxima vez la voy a medir, incorporar colorante alimenticio y llevar a ebullición
4

Agregar el arroz y cocinar hasta que esté en el punto que os guste.
5

Listo para disfrutar de este maravilloso plato.