Los mejores calzones rotos

Name: Los mejores calzones rotos
Yield: 20 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr harina sin polvos; 100 g Azúcar flor; 8 g o una cdta de polvo de hornear; 1 cdta Sal; 100 ml Leche; 60 g manteca derretida; 2 Huevos; 1 cda Vainilla

Naila Barros @xirnop

Santiago de Chile

Calzones rotos suaves y esponjosos, ideales para los días de frío!.

Los mejores calzones rotos

Naila Barros @xirnop

Santiago de Chile

Calzones rotos suaves y esponjosos, ideales para los días de frío!.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

47 minutos

20 raciones

400 grharina sin polvos
100 gAzúcar flor
8 go una cdta de polvo de hornear
1 cdtaSal
100 mlLeche
60 gmanteca derretida
2Huevos
1 cdaVainilla

Guardada

Paso a paso

47 minutos

1

Mezclar la harina, azúcar flor, Polvos de hornear y sal.
2

Aparte mezclar la leche, manteca derretida, huevos y vainilla.
3

Agregarlo a la mezcla anterior y mezclar hasta juntar una masa, sin amasar.
4

Dejarla reposar durante 20 min.
5

Espolvorear solo un poquito de harina sobre el meson y estirar la masa en forma rectangular y cortar rectángulos. Después darles forma.
6

Freír en abundante aceite y espolvorear con azúcar flor