Carne Mechada Venezolana 🇻🇪
María Melim @cook_115851503
Puedes acompañarlo con arroz, caraotas y tajadas ❤️
Carne Mechada Venezolana 🇻🇪
Puedes acompañarlo con arroz, caraotas y tajadas ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocina la carne en agua con sal y laurel hasta que esté suave.
- 2
Desmecha la carne y reserva el agua de cocción.
- 3
Pica la cebolla, ajíes y pimentón en cuadritos pequeños.
- 4
Sofríe los aliños picados en aceite, onoto y paprika.
- 5
Añade un poco del agua donde se hirvió la carne al sofrito.
- 6
Incorpora la carne desmechada y mezcla bien.
- 7
Cocina todo junto unos minutos, ajusta sal y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Melim le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes acompañar la carne mechada con arepas o arroz para una comida completa.
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