Arroz con porotos negros
Carla Godoy Cespdes @cook_7738510
Paso a paso
- 1
Previamente dejar remojando los porotos negros con un mínimo de 12 horas de anticipación
- 2
Luego cocinar durante unos 25 minutos hasta que los porotos estén blandos
- 3
Al mismo tiempo, preparar el arroz con el doble de agua de la ración de este, con sal
- 4
Dejando esto cocinar, picar la cebolla, sofreír junto a los condimentos y cuando este casi listo agregar vinagre
- 5
Ya cocido los porotos, arroz y el sofrito, mezclar y dejar reposar unos 5 minutos
- 6
Al finalizar el reposo, agregar cilantro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Godoy Cespdes le encantará ver cómo quedó.
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