Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el calabacín y cortar en rodajas. Poner unas gotas de aceite en una sartén y hacer a fuego medio unos minutos por cada lado.
- 2
Colocar en un plato, poner un poco de sal y pimienta y colocar encima la burrata.
- 3
Poner por encima los pistachos que previamente se habrán pasado ligeramente por la picadora o cortados con un cuchillo.
- 4
Poner por encima un chorrito de aceite y un pelín más de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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