Mousse de chocolate para diabéticos
Chef Diosa @cook_1122045
Que seas diábetico no tiene que decir que tengas que prescindir de un buen postre de chocolate.
Mousse de chocolate para diabéticos
Que seas diábetico no tiene que decir que tengas que prescindir de un buen postre de chocolate.
Paso a paso
- 1
Ponemos a Derretir el chocolate con la leche, lo ponemos a fuego lento.
- 2
Mientras, separamos las claras de las yemas. En un bol, batimos las yemas con el edulcorante. Cuando el chocolate se haya derretido, le añadimos la mantequilla y damos vueltas hasta que todo quede bien mezclado. Después vertemos el chocolate en el bol donde teníamos las yemas y el edulcorante. Removemos y reservamos.
- 3
Batimos las claras a punto de nieve y cuando esté lista se las echamos al chocolate, removiendo despacio hasta que quede todo muy bien mezclado. Lo metemos en el frigorífico y lo dejamos hasta que coja consistencia (seria bueno un día para otro).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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