Tarta de queso fresco batido

Name: Tarta de queso fresco batido
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 500 gr. queso fresco batido; 50 gr. harina de maíz refinada; 80 gr. azúcar; La piel de medio limón picada

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lImOWeC1pos

Tarta de queso fresco batido

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Guardada

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

4huevos
500 gr.queso fresco batido
50 gr.harina de maíz refinada
80 gr.azúcar
La piel de medio limón picada

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar y la piel de limón picada.
2

Añadir el queso fresco batido y mezclar hasta obtener una crema homogénea.
3

Agregar la harina de maíz refinada y mezclar bien hasta que se integre por completo.
4

Verter dentro de un molde de 20 cm. de diámetro y hornear a 170ºC durante 60 minutos.
5

Dejar la puerta del horno entreabierta y dejar reposar la tarta dentro durante 5 minutos.
6

Sacar la tarta del horno y dejar enfriar por completo.
7

Tapar con papel film y conservar en el frigorífico.