Aplicar la mayonesa, poner el J.york, cortar el aguacate en porciones no muy gruesas, desgrasar el salmón y opcionalmente incorporar un huevo cocido cortado en rodajas, sal y pimienta al gusto.

También resulta exquisito(y mas sano) con un carpaccio de tomate semi maduro y una loncha de un buen jamón york y la mahonesa light, a mi me gusta Hellmann's.