Ñoquis con costilla de cerdo

Name: Ñoquis con costilla de cerdo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g gnocchis; 1 costilla desmenuzada; 1/2-1 cebolla; 1-2 dientes ajo; 200 ml leche evaporada; al gusto Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta; al gusto Opcional: queso rallado

vic @cook_111182829

Valencia

Tienes una bolsa de ñoquis y te sobró una costilla de cerdo? esta es tu receta

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

500 ggnocchis
1costilla desmenuzada
1/2-1cebolla
1-2 dientesajo
200 mlleche evaporada
al gustoAceite de oliva
al gustoSal y pimienta
al gustoOpcional: queso rallado

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Paso a paso

40 minutos

1

Pocha la cebolla en una sartén con un poco de aceite y sal unos 8-10 min
2

Añadimos el ajo durante 1 min
3

Desmenuzamos la costilla y la echamos y mezclamos bien para que coja sabor
4

Incorporamos la leche evaporada y dejamos que cueza unos 3-5 min a fuego medio
5

Cocemos los gnocchis durante 1-2 minutos y los incorporamos a la salsa
6

Ponle pimienta y queso si te apetece y disfrutar

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vic @cook_111182829

domingo, 19 de abril de 2026 a las 11:56 AM

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Subo recetas porque soy olvidadiza y siempre me gusta repetir lo que me salen bueno, a parte de que me encanta cocinar ya que es de mis mejores pasatiempos

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