Ensalada de calabacín y naranja

Name: Ensalada de calabacín y naranja
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabacín grande; 1 naranja; Unas hojas de cogollo de lechuga; 1 poco cebolla; 1 chorrito zumo de limón; 1 chorrito aove; al gusto Sal; poquitín de pimienta molida

Luz @Luz1957

Madrid

Rica y fresca

Ensalada de calabacín y naranja

Rica y fresca

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos aprox

2 personas

1/2calabacín grande
1naranja
Unashojas de cogollo de lechuga
1 pococebolla
1 chorritozumo de limón
1 chorritoaove
al gustoSal
poquitín depimienta molida

Guardada

Paso a paso

15 minutos aprox

1

Hacemos espaguetis de calabacín con ayuda de un espiralizador y les añadimos un poco de sal y un poquitín de pimienta molida. Los ponemos en un colador y vamos presionando para que suelten el agua.
2

Cortamos las hojas de lechuga y la cebolla en juliana fina y las emplatamos. Echamos un poco de sal.
3

Colocamos encima el calabacín.
4

Por último, cortamos la naranja, emplatamos y aliñamos con zumo de limón y aove. ¡¡Buen provecho!! 😀