Coca de mollitas de chocolate
Ayer Mateo estaba un poco pachucho y Carmen quiso cocinar por la tarde. Hicimos coca de mollitas que iremos mejorando, por ejemplo, con más chocolate porque al calentarse y demás, pierde potencia jajajja
Coca de mollitas de chocolate
Ayer Mateo estaba un poco pachucho y Carmen quiso cocinar por la tarde. Hicimos coca de mollitas que iremos mejorando, por ejemplo, con más chocolate porque al calentarse y demás, pierde potencia jajajja
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el horno a precalentarse a 180 grados arriba y abajo. Nos ponemos con la masa. Ponemos el aceite, agua, sal, levadura y harina de la masa en el vaso de la thermomix.
- 2
Programamos 10 segundos a velocidad 4 y cuando termina, programamos 15 segundos a velocidad 6.
- 3
Vertemos la masa sobre papel vegetal en la bandeja del horno y estiramos con las manos - deditos (es así aceitosa) y si queréis, ayuda de un rodillo. Extendemos hasta tener toda la bandeja cubierta de masa y con los deditos la marcamos un poco.
- 4
Añadimos la nutella por encima - la próxima vez haré con chocolate de repostería fundido.
- 5
En el vaso, preparamos las mollitas, poniendo el agua, la sal y la harina. Se programa 6 segundos a velocidad 3,5. Volcamos en un bowl y ponemos las mollitas por encima de la nutella.
- 6
Marcamos con un cuchillo los trozos y, metemos al horno 25 minutos. Sacamos y en enfriarse ¡¡a disfrutar!!
Trucos
- Se puede hacer con vino blanco en la masa, pero yo como era para todos en casa, usé agua para la base.
- La próxima probaremos con chocolate para fundir porque así seguro que sabe más la combinación chocolate + sal
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