Una foto de Bondiola a la Cerveza Desmechada

Bondiola a la Cerveza Desmechada

Mario Rios @cook_115800233

Receta rendidora

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Bondiola a la Cerveza Desmechada

Mario Rios @cook_115800233

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Ingredientes

4 porciones

1 kgBondiola de cerdo
500 mlCerveza rubia
2 unidadesZanahoria
1 unidadMorrón rojo
1 unidadMorrón verde
2 unidadesCebolla
3 dientesAjo
2 hojasHoja de laurel
1 cdaSal
1 cditaPimienta
2 cdasAceite

Paso a paso

1

Cortar las verduras en rodajas y picar el ajo.
2

Sellar la bondiola en aceite caliente hasta dorar.
3

Agregar las verduras y rehogar 5 minutos.
4

Incorporar la cerveza y las hojas de laurel.
5

Cocinar tapado a fuego bajo 2 horas, hasta que la carne se deshaga.
6

Desmechar la bondiola y mezclar con la salsa.

Trucos

Puedes acompañar con puré de papas o arroz.

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Cooksnaps

Mario Rios @cook_115800233

martes, 21 de abril de 2026 a las 10:58 PM

Comentarios (2)

María Alicia @aliciacookpad

lunes, 27 de abril de 2026 a las 09:24 AM

Me encanta la cocción lenta, ideal para desmecharla 😋

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