Cortar el puerro en rodajas finas y la papa en cubos, no muy grandes.

En una olla rehogar todo en manteca por unos minutos.

Salpimentar y cuando el puerro este cocido cubrir con caldo.

Cuando la papa este cocida sacar del fuego y procesar con la minipymer.

Volver al fuego y agregar un chorrito de crema.

Servir y terminar con verdeo picado y un poquito de pimentón.

¡A comer!