Pasta Kacang Merah utk Isian Pao/Roti
Source : @Riens_Putri
Selain untuk isian pao, pasta kacang merah ini cocok jg utk isian roti. Sy jg pernah aplikasikan utk isian Taiyaki juga enak. Untuk membuat pasta kacang merah ini, sy tambahkan tepung ketan Rose Brand agar lebih cepat kalis dan teksturnya pas.
Pasta Kacang Merah utk Isian Pao/Roti
Source : @Riens_Putri
Selain untuk isian pao, pasta kacang merah ini cocok jg utk isian roti. Sy jg pernah aplikasikan utk isian Taiyaki juga enak. Untuk membuat pasta kacang merah ini, sy tambahkan tepung ketan Rose Brand agar lebih cepat kalis dan teksturnya pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang merah semalaman atau minimal 6 jam.cuci bersih kacang merah dan tiriskan
- 2
Rebus kacang merah dengan air hingga kacang merah empuk,dinginkan.
- 3
Blender kacang merah hingga halus
- 4
Campurkan kacang merah yang telah dihaluskan dengan gula pasir Rose Brand,minyak goreng Rose Brand dan larutan tepung ketan Rose Brand.aduk hingga tercampur rata dan masak dengan api sedang hingga meletup-letup. Kecilkan api dan masak kacang merah sampai mengental dan menjadi pasta sebagian sy masak di teflon, masak sampai kental dan kalis.
- 5
Dinginkan pasta kacang merah dan pasta kacang merah siap digunakan.jika tidak ingin segera digunakan,simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan kedalam kulkas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar