Gnocchi con Pollo al Curry
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un plato con un sabor fantástico
Gnocchi con Pollo al Curry
Un plato con un sabor fantástico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla en brunoise pequeña.
- 2
Cortar en dados el contramuslo de pollo, salpimentar
- 3
Pochar la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra
- 4
Añadir el pollo, subir el fuego y dorar.
- 5
Incorporar el curry (yo he puesto mezcla de curry de Madrás dulce, curry de Madrás picante y curry London Fines) y la leche de coco, dejar a fuego suave unos 10 minutos
- 6
Mientras, cocer los gnocchi en agua caliente con sal según indicaciones del fabricante. Sacar y escurrir
- 7
Agregar los gnocchi a la sartén junto con las hierbas provenzales. Mezclar bien
- 8
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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