Tarta de espinaca y pollo
Por un tiempo no tuve horno y quería comer una tarta y se me ocurrió hacerla de esta manera. Así que la comparto con ustedes.
Tarta de espinaca y pollo
Por un tiempo no tuve horno y quería comer una tarta y se me ocurrió hacerla de esta manera. Así que la comparto con ustedes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el pollo en cubitos pequeños. Lavar y picar las verduras
- 2
Ponerla en un sartén y fritar las. Cuando estén doras agregar el pollo. Y condimentar.
- 3
Cuando el pollo esté casi cocido agregar la espinaca.
- 4
Aparte preparar la taza de leche con la maizena. Y cuando el pollo y la espinaca estén totalmente cocidos agregar la preparación de leche y maizena. Revolver hasta espesar. Dejar reposar un rato mientras hacemos la masa.
- 5
Para la masa mezclamos en un recipiente la harina, el aceite, el agua, el huevo, el Royal y una pizca de sal.
- 6
Mezclar todo hasta que quede una masa homogénea. La masa queda un poco aceitosa y no se pega en los dedos. No es necesario amasar mucho.
- 7
Estirar toda la masa en un sartén haciendo piso y pared. También se puede hacer al horno pero en mi caso lo hago en el sartén me resulta más rápido. Mi sartén no es Essen y tampoco se parece a uno de ellos, es bastante fino y tiene tapa.
- 8
Ahora ponemos el relleno, tapamos el sartén y llevamos a la cocina. A la temperatura más baja qué te permita la hornalla de tu cocina. Y en 20 min aprox esta pronta.
Trucos
Por encima se puede poner queso o salsa blanca. El relleno también puede variar, yo también le hago de bondiola y choclo, de verduras o jamón y queso.
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