Zapallitos Rellenos

Name: Zapallitos Rellenos
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 unidades Zapallitos; 250 g Carne picada; 1 unidad Cebolla; 1 diente Ajo; de los 6 zapallitos Pulpa de zapallito; 100 g Queso cremoso; 30 g Queso rallado; 1/2 unidad Morrón rojo; 1 cucharadita Pimentón; 1 cucharadita Orégano; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 1 cucharada Aceite

Mariela @cook_110702284

granadero Baigorria

Una comida muy rica y hogareña 🥰

Zapallitos Rellenos

Mariela @cook_110702284

granadero Baigorria

Una comida muy rica y hogareña 🥰

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

6 unidadesZapallitos
250 gCarne picada
1 unidadCebolla
1 dienteAjo
de los 6 zapallitosPulpa de zapallito
100 gQueso cremoso
30 gQueso rallado
1/2 unidadMorrón rojo
1 cucharaditaPimentón
1 cucharaditaOrégano
a gustoSal
a gustoPimienta
1 cucharadaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los zapallitos en agua con sal por 15 minutos. Ahuecarlos y reservar la pulpa.
2

Saltear ajo y cebolla picados en aceite. Agregar morrón rojo y cocinar unos minutos.
3

Incorporar la carne picada y dorar. Sumar la pulpa de zapallito, pimentón, orégano, sal y pimienta.
4

Rellenar los zapallitos con la mezcla. Cubrir con queso cremoso y queso rallado.
5

Llevar al horno hasta gratinar el queso y servir caliente.