Tarta Dubái Chocolate y pistacho

Name: Tarta Dubái Chocolate y pistacho
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Galletas digestive; 80 g Mantequilla; 200 g Crema de pistacho o pistacho triturado muy fino; 200 g Chocolate con leche; 200 g Chocolate negro (fondant); 750 ml Nata para montar; 750 ml Leche; 3 Sobres Cuajada

Cristina Sanchez @cook_111797181

Malaga

Tarta Dubái de chocolate y pistacho… una combinación intensa, cremosa y con un toque de lujo que la hace irresistible.

Tarta Dubái Chocolate y pistacho

Cristina Sanchez @cook_111797181

Malaga

Tarta Dubái de chocolate y pistacho… una combinación intensa, cremosa y con un toque de lujo que la hace irresistible.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

300 gGalletas digestive
80 gMantequilla
200 gCrema de pistacho o pistacho triturado muy fino
200 gChocolate con leche
200 gChocolate negro (fondant)
750 mlNata para montar
750 mlLeche
3 SobresCuajada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona en un molde desmontable y enfría.
2

Para la capa de pistacho, mezcla 250ml nata, 250ml leche, 1 sobre de cuajada y 200g pistacho. Calienta removiendo, vierte sobre la base y enfría.
3

Para la capa de chocolate con leche, mezcla 250ml nata, 250ml leche, 1 sobre de cuajada y 200g chocolate con leche. Calienta, ralla la capa anterior con tenedor y vierte despacio. Enfría.
4

Para la capa de chocolate negro, repite el paso anterior usando chocolate negro. Ralla la capa anterior y vierte con cuidado.
5

Deja reposar en la nevera al menos 4 horas. Desmolda y decora al gusto.