Bizcocho de Claras de Huevo

Esta receta es apta para diabéticos y dietas keto. No es de mi autoría, pero cuando la vi la encontré interesante.
Bizcocho de Claras de Huevo
Esta receta es apta para diabéticos y dietas keto. No es de mi autoría, pero cuando la vi la encontré interesante.
Paso a paso
- 1
Batir las claras a punto nieve.
- 2
Una vez listas adicionar todos los otros ingredientes, excepto las pepitas de chocolate y mezclar con movimientos envolventes, hasta incorporar todos los ingredientes.
- 3
- 4
Agregar las pepitas de chocolate y volver a mezclar.
- 5
Llevar la mezcla a un molde que soporte el calor del horno, previamente encamisado con una película de mantequilla sin sal o aceite natural.
- 6
- 7
Llevar al horno previamente precalentado a 180°C, por alrededor de 40 minutos.
- 8
Retirar del horno, dejar enfriar unos dos minutos, retirar del molde y agregar chocolate fundido para adornar.
- 9
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