Picar la pechuga de pollo en pequeñas tiras. Condimentar con sal, ajo en polvo y pimienta. Bañar las tiras de pollo en huevo y luego con harina de trigo. Repite el mismo paso con el huevo y terminar con pan rallado. Por último Freír hasta que queden bien crocantes.

Picar el pimentón verde, el pimentón rojo y el ají verde en pequeños cuadros para hacer un picadillo (tipo ensalada pico e' gallo). Combinar los ingredientes y condimentar con orégano, vinagre, sal y salsa de soya al gusto.

Picar los panes a lo largo y abrirlos. Colocar el queso cheddar en lámina, rociar orégano y meter al horno por 10 min precalentado a 125° o dejar hasta que el queso se derrita un poco.

Rellenar los panes con el pollo y combinar el picadillo al gusto por todo lo largo del pan.

Bañar el Sándwich con salsa teriyaki y listo, a Disfrutar y compartir.