Torta Vasca

Name: Torta Vasca
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 g Queso blanco tipo Philadelphia; 6 unidades Huevos; 2 unidades Yemas; 240 g Azúcar; 30 g Harina; 390 g Crema de leche; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 1 cucharadita Ralladura de limón

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Una versión tipo cheesecake pero mucho mas cremosa y con harina. Me fascino

Torta Vasca

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Rosario ( Santa Fe)

Una versión tipo cheesecake pero mucho mas cremosa y con harina. Me fascino

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Ingredientes

8 porciones

800 gQueso blanco tipo Philadelphia
6 unidadesHuevos
2 unidadesYemas
240 gAzúcar
30 gHarina
390 gCrema de leche
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 cucharaditaRalladura de limón

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Paso a paso

1

Batir todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla homogénea.
2

Forrar un molde con papel manteca y verter la preparación.
3

Llevar al horno a 220°C durante 35 minutos, hasta que esté tostada y se mueva al sacudir.
4

Dejar enfriar 4 horas y desmoldar.

Trucos

Usar queso blanco tipo Philadelphia para una textura cremosa y un sabor suave.

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Kele @kelecooking

sábado, 09 de mayo de 2026 a las 11:14 AM

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

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