Peach Pau
Peach pao atau shoutao biasanya disajikan pada hari ulang tahun orang lanjut usia untuk merayakan pencapaian mereka dalam mencapai usia lanjut.
Saya memakai beberapa bahan dari Rose Brand untuk membuat pao yang cantik ini
Peach Pau
Peach pao atau shoutao biasanya disajikan pada hari ulang tahun orang lanjut usia untuk merayakan pencapaian mereka dalam mencapai usia lanjut.
Saya memakai beberapa bahan dari Rose Brand untuk membuat pao yang cantik ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk membuat bakpao
- 2
Campurkan tepung terigu,tepung tangmien,Gula Pasir Rose Brand,ragi instant,baking powder kedalam wadah,aduk rata
- 3
Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga diuleni menjadi adonan dengan konsistensi yang pas dan kalis
- 4
Tambahkan mentega putih,uleni kembali hingga adonan kalis elastis
- 5
Sisihkan 35 g adonan dan warnakan dengan warna hijau.Sisanya timbang adonan per 30 gram,bulatkan
- 6
Ambil satu bagian adonan,pipihkan dan beri isian kemudian bulatkan kembali
- 7
Bentuk adonan dengan bagian atas lancip (lihat gambar).Kemudian bentuk belahan pada tengah adonan menggunakan scraper (lihat gambar)
- 8
Campurkan pewarna merah dengan sedikit air.Celupkan sikat gigi bersih kedalam pewarna,lap tipis-tipis dengan tisu.Posisikan saringan diatas adonan yang sudah dibentuk secara terbalik,kemudian gosokkan sikat pada punggung saringan hingga adonan terwarnai
- 9
Ambil 2 gram adonan hijau,bagi menjadi 2 dan gulung memanjang.Tekan menggunakan scraper hingga pipih dan buat garis pada adonan hingga menyerupai daun (lihat gambar)
- 10
Olesi daun dengan sedikit air dan tempelkan pada sisi adonan yang telah diwarnai merah,pindahkan keatas kertas alas bakpao
- 11
Diamkan adonan selama 20 menit kemudian kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil
- 12
Bakpao siap untuk disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)