Alas de pavo adobadas al horno

Name: Alas de pavo adobadas al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 alas de pavo; 40 gr. pimiento rojo; 10 gr. jengibre fresco; 15 gr. la parte verde de la cebolleta; 1/3 cucharadita azúcar moreno; 1 cucharada aceite de oliva; 1/3 cucharada zumo de limón; 1/2 cucharadita tomillo seco; 1/4 cucharadita clavo de olor molido; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1/4 cucharadita nuez moscada; 1/4 cucharadita sal; 1 diente ajo; 1 pizca cayena

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=84SFQfdEvZs

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

2alas de pavo
40 gr.pimiento rojo
10 gr.jengibre fresco
15 gr.la parte verde de la cebolleta
1/3 cucharaditaazúcar moreno
1 cucharadaaceite de oliva
1/3 cucharadazumo de limón
1/2 cucharaditatomillo seco
1/4 cucharaditaclavo de olor molido
1/2 cucharaditacanela en polvo
1/4 cucharaditanuez moscada
1/4 cucharaditasal
1 dienteajo
1 pizcacayena

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Triturar el pimiento rojo junto con la cebolleta, el jengibre, el aceite de oliva, el azúcar moreno, el zumo de limón, el tomillo, la canela, el clavo de olor, la nuez moscada, la sal, el diente de ajo y la cayena.
2

Hacer unos cortes en diagonal por ambos lados de las alas de pavo.
3

Impregnar bien las alas de pavo con el adobo y dejar reposar en la nevera durante 24 horas.
4

Hornear las alas de pavo a 180ºC durante 20 minutos, darles la vuelta y hornearlas 20 minutos más.