Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lavan los pimientos y se secan.
- 2
Se les hace un corte por la mitad en la punta (para que no estallen cuando se frían).
- 3
Se salan: se les echa un poco de sal y se restriega por el pimiento.
- 4
En una sartén, se echa un dedo de aceite (para cubrir los pimientos hasta la mitad cuando se echen en la sartén). Se calienta a fuego medio-alto, y cuando esté el aceite caliente, se fríen los pimientos. Cuidado que pueden salpicar sobre todo si tienen agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Los pimientos se recomienda que sean de padrón, pero pueden ser de otro tipo y color. Se puede freír con ajos troceados y servirlos con tostas de pan.
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