Canjica con Leche Condensada - Canjica com Leite Condensada
La Canjica es un postre tradicional Brasilero, especialmente popular como plato típico de la Festa Junina (Fiesta de Junio). En el norte y noreste de Brasil, este postre hecho con maíz blanco y leche de coco se llama Mungunzá, mientras que en el sur y sureste se le conoce como Canjica. Independientemente del nombre, sigue siendo un delicioso postre cremoso sazonado con clavo de olor y canela, también se puede preparar con leche condensada, con maní, con leche en polvo, leche de coco... Esta receta de Canjica con Leche Condensada es perfecta para disfrutar en una Festa de São João o en casa en un día frío. Se puede comer la Canjica fría, o caliente, hay variedad en combinación de sabores, No importa cómo, cuándo o dónde decidas comerla, la Canjica es un postre fácil y práctico que no requiere experiencia culinaria. ¡Descubre cómo preparar Canjica con leche condensada y convierte tu casa en una Festa Junina cuando quieras!
#RecetasTradicionalesBrasileras
#FestadeSãoJoão
#FestaJunina
#DelantalCookpad2026
#Recetaseconómicas
Canjica con Leche Condensada - Canjica com Leite Condensada
La Canjica es un postre tradicional Brasilero, especialmente popular como plato típico de la Festa Junina (Fiesta de Junio). En el norte y noreste de Brasil, este postre hecho con maíz blanco y leche de coco se llama Mungunzá, mientras que en el sur y sureste se le conoce como Canjica. Independientemente del nombre, sigue siendo un delicioso postre cremoso sazonado con clavo de olor y canela, también se puede preparar con leche condensada, con maní, con leche en polvo, leche de coco... Esta receta de Canjica con Leche Condensada es perfecta para disfrutar en una Festa de São João o en casa en un día frío. Se puede comer la Canjica fría, o caliente, hay variedad en combinación de sabores, No importa cómo, cuándo o dónde decidas comerla, la Canjica es un postre fácil y práctico que no requiere experiencia culinaria. ¡Descubre cómo preparar Canjica con leche condensada y convierte tu casa en una Festa Junina cuando quieras!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el maíz blanco en agua para hidratar si es posible 12 horas, colar y cocinar con 2 litros de agua aproximadamente por 2 horas o hasta que el maíz esté blando. cuando esté cocido(si le quedó agua de cocción se puede mantener así como en la foto)
- 2
Agregar la leche condensada y con la misma lata medir 1 de agua, llevar a fuego bajo por último agregar la leche polvo(este último ingrediente da la cremosidad al postre) integrar todo muy bien y cocinar por 3 minutos más. se puede reemplazar por leche de coco también aromatizar con clavo de olor o canela es a gusto de cada uno. retirar y dejar reposar para servir o caliente o frío decorar con ramitas de canela o canela en polvo o maní molido.
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