Bizcochitos de grasa
Estos bizcochitos de grasa los hago para vender, son parte de mi emprendimiento y algo que la gente consume
Con esta receta a mi me salen 5 bolsas de 250 gr cada una
Bizcochitos de grasa
Estos bizcochitos de grasa los hago para vender, son parte de mi emprendimiento y algo que la gente consume
Con esta receta a mi me salen 5 bolsas de 250 gr cada una
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primer paso mezclar en el agua tibia la levadura
- 2
Derretir la grasa a fuego corona
- 3
En otro recipiente colocar la harina y sal, revolver, unir los ingredientes
- 4
Realizar un centro colocar nuestra grasa y el fermento. CUIDADO! Uní los ingredientes por unos minutos con cuchara, una vez que el líquido (CALIENTE) y la masa se integraron volcamos la masa a la mesa y UNIMOS no amasamos
- 5
Lleva tiempo pero te juro que lo logras!
- 6
Colocamos la masa en nuestro recipiente, film y lo dejamos cerca del calorcito por unos 20 minutos
- 7
Para ese entonces vos ya tenes el horno prendidísimo! 180 grados aprox x 10/15minutos
- 8
Agarramos la masa, sacamos un bollo importante, el otro lo reservamos en el calor nuevamente y comenzamos a amasar con un palo
- 9
Realizamos pliegues, volvemos a amasar y así unas 5 veces
- 10
Estiramos totalmente la mesa de la forma que quieras y dejamos un grosor de unos 6mm aprox
- 11
Cortante redondo o de cualquier tamaño y forma que quieras empezamos a realizar los cortes
- 12
Lo mandas a placa, yo les hago una marquita con el tenedor por encima, por lo podes hacer y poner lo que quieras
- 13
CLAVE : dejar la placa un ratito arriba del horno para que el mismo calor los empiece a levar
- 14
Horno 180 grados - 10/15 minutos depende el horno, estén atentxs ! Al minuto 8 pueden pegar una ojeada 👀
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