Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar en una cacerola 2 cucharadas de aceite de oliva y agregar la taza de arroz para dorar el grano
- 2
Preparar el caldo del gusto que prefieras agregar de a poco el caldo para que se cocine el arroz
- 3
Mientras saltear con las otras dos cucharadas de aceite la cebolla cortada en cuadraditos cuando estén doraditas agregar los champiñones
- 4
Pasado los 20 minutos el arroz debe de estar cocido y con poco líquido. No seco.
- 5
Agregar la manteca las cebollas y los champiñones salteados junto con las hojas limpias y secas de espinaca tapar y dejar reposar
- 6
Servir con hebras gruesas de parmesano
- 7
Buen apetito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia La Grotta le encantará ver cómo quedó.
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De vez en vez y de cuando en cuando, cocino.La cocina te invita a entrar a otro mundo: el de los sabores con olor a hogar.Un mundo donde la creatividad te desafia en cada propuesta y así lo hago .
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