Budín húmedo de coco y chocolate blanco

Name: Budín húmedo de coco y chocolate blanco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 390 gr harina; 1 pizca sal; 1 cda polvo de hornear; 350 gr azúcar; 200 gr manteca blanda; 6 huevos; 1 cdta vainilla; 150 ml leche de coco o leche común; 13 gr crema de leche; 150 gr chocolate blanco cobertura derretido; 150 grs coco rallado; 1 cubierta; 180 gr queso crema tipo americano; 70 gr manteca; 120 grs azúcar impalpable; 2 cdas leche de coco o leche común

Cocinando con Anita @cook_18083781

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Torta temática de Tom Cruise

Budín húmedo de coco y chocolate blanco

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Montevideo, Montevideo, Uruguay

Torta temática de Tom Cruise

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

390 grharina
1 pizcasal
1 cdapolvo de hornear
350 grazúcar
200 grmanteca blanda
6huevos
1 cdtavainilla
150 mlleche de coco o leche común
13 grcrema de leche
150 grchocolate blanco cobertura derretido
150 grscoco rallado
1cubierta
180 grqueso crema tipo americano
70 grmanteca
120 grsazúcar impalpable
2 cdasleche de coco o leche común

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cremar la manteca blanda con el azúcar.
2

Perfumar con la esencia de vainilla y agregar los huevos seguir batiendo.
3

Luego que toda la mezcla esta unida, agregar la leche, la crema de leche y el chocolate blanco derretido.
4

Seguir batiendo.
5

Incorporar los ingredientes secos, el coco rallado, el polvo para hornear y la pizca de sal para realzar el sabor.
6

Revolver con espátula en forma envolvente.
7

Incorporar la preparación en molde de 26 cm de diámetro.
8

En horno precalentado de 160 º por 45 minutos o hasta el palito salga seco.
9

Cubierta
10

Mezclar la manteca blanda con el azúcar impalpable.
11

Incorporar la leche y el queso crema que sea bien firme.
12

Cuando este cremoso está listo.
13

Cuando el budín este frío se empieza a decorar.