Cocinando con Anita

harina • sal • agua • manteca

leche • aceite • agua • fecula de mandioca • huevos • queso fresco

PIONONO: • huevos (6) • azucar • harina • RELLENO: • crema de leche • azucar impalpable • meregue italiano • clara (3) • azucar • vainilla • YEMA MOLA: •

harina • levadura • leche • azucar • miel • huevo • sal • EMPASTE: • manteca • harina

PARA EL AMASIJO: • harina • agua • sal • PARA EL EMPASTE: • manteca • harina

MASA: • harina • leche • huevos • manteca • levadura • azucar • sal • RELLENO: • manteca • azucar negra • canela •

harina • levadura • azucar • sal • agua • manteca • huevo para pintar • manteca (empaste) • jalea o manteca para pintar

harina • manteca • huevo • polvo de hornear • sal • leche • fecula • aceite • aceite o grasa para freir • dulce de membrillo

Chocolate cobertura • manteca • azucar • agua • yemas • crema de leche • clara de huevo

harina • azucar impalpable • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • extracto de malta • manteca pomada • miel • GLASEADO: • azucar impalpable • agua • de jugo de limon • RELLENO: •

nueces • chocolate semiamargo • manteca derretida • huevos • azucar • sal • esencia de vainilla • harina

manteca • azucar • huevos • harina • polvo de hornear • chocolate semi amargo • esencia de vainilla

manteca • azucar • huevos • harina • polvo de hornear • ralladura de naranja • jugo de naranja

agua • manteca • de harina • huevos

masa de hojaldre • azucar

AMASIJO: • harina • azucar • sal • levadura seca • agua tibia • EMPASTE: • grasa • harina

harina • levadura • manteca • sal • agua tibia • extracto de malta o miel • EMPASTE: • grasa • harina

harina • levadura • sal • extracto de malta o miel • grasa

manteca • harina • huevos • polvo de hornear • leche • queso parmesano rallado

FERMENTO: • levadura fresca • azucar • leche • MASA: • huevo • azucar • leche • manteca • vainilla • ralladura de limon • harina •