Muffins manzana y ricotta

Name: Muffins manzana y ricotta
Yield: 6 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 manzana grande o 2 chicas; 250 g ricotta; 1 taza avena; Endulzante a gusto (yo use una cucharada grande de miel); Canela a gusto

Valeria Pourally @valeriapourally

Argentina

Los hice para mi beba de 15 meses y le encantaron!

Muffins manzana y ricotta

Valeria Pourally @valeriapourally

Argentina

Los hice para mi beba de 15 meses y le encantaron!

Guardada

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Ingredientes

35 min

6 muffins

2huevos
1manzana grande o 2 chicas
250 gricotta
1 tazaavena
Endulzante a gusto (yo use una cucharada grande de miel)
Canela a gusto

Guardada

Paso a paso

35 min

1

En un bowl, mezclar la ricotta y los huevos hasta obtener una preparación homogénea.
2

Agregar la manzana rallada y la canela.
Incorporar la avena y el polvo para hornear. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
3

Volcar la preparación en el molde para muffins. Hornear durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar.