Carne a la cacerola 🫕para mi hijo omnívoro, receta aprendida de mi mami, que aprendió de la suya 🥰👵🏼
#delantalcookpad2026
Desafío por ingrediente: "carne" 🥩
No cocino ni como carne, pero como esta vez estaba en la casa de mi hijo, acompañándolo durante su postoperatorio de rodilla... le pedí la receta a mi mami Fely, quien la aprendió de su mamá, mi nonna Lucía.
Como me desagrada manipular carne, le pedí al carnicero que con su hábil cuchillo, lo troce en cubos. De la bolsita, directo a la cacerola.
Carne a la cacerola 🫕para mi hijo omnívoro, receta aprendida de mi mami, que aprendió de la suya 🥰👵🏼
#delantalcookpad2026
Desafío por ingrediente: "carne" 🥩
No cocino ni como carne, pero como esta vez estaba en la casa de mi hijo, acompañándolo durante su postoperatorio de rodilla... le pedí la receta a mi mami Fely, quien la aprendió de su mamá, mi nonna Lucía.
Como me desagrada manipular carne, le pedí al carnicero que con su hábil cuchillo, lo troce en cubos. De la bolsita, directo a la cacerola.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en la cacerola.
- 2
Cubrir apenas con agua, ya que los vegetales soltarán lo suyo.
- 3
Cocinar a fuego fuerte hasta que comience a hervir. Luego bajar al mínimo y terminar de cocinar a fuego bajo. Calcular unos 40 minutos de hervor, siempre controlando si le falta agua, en cuyo caso se agrega. Si queda con demasiada, se destapa para que concentre y listo.
- 4
Servir bien caliente. Se puede frizar por porciones.
Trucos
Esta receta casi que se hace sola. La clave es empezar con tiempo y no apurarla.
Los vegetales se pueden modificar/ajustar según temporada.
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