Quesada pasiega con yogurt

De esas recetas curiosas que uno se encuentra por Internet. Muy sencilla y sabrosa. #RetoDíaDeLaMadre
Quesada pasiega con yogurt
De esas recetas curiosas que uno se encuentra por Internet. Muy sencilla y sabrosa. #RetoDíaDeLaMadre
Paso a paso
- 1
Mezclar el yogurt con los huevos, el azúcar y la mantequilla.
- 2
Cuando esté todo integrado, incorporar la leche, la ralladura del limón y el jugo del limón sin dejar de mezclar.
- 3
Incorporar la harina cernida y continuar mezclando.
- 4
Colocar la mezcla en un molde y espolvorearle canela al gusto y un poquito de azúcar. Llevar al horno a una altura intermedia y hornear por aproximadamente 50 minutos. Estará lista cuando al introducir un palillo salga limpio.
- 5
Se puede servir una vez reposada. También leí que podría llevarse a la nevera y comer fría, la verdad no sé muy bien, sin embargo en casa al parecer la preferimos fresca de nevera. Al final, como deseen! Buen provecho.
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