Oseng Balungan Kambing
Bismillahirrahmanirrahim...
Dapat jatah daging kurban ada bagian tulang punggung yang masih tebal dagingnya dan iga kambing, coba dimasak yang simple aja, tetep enak rasanya.
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Oseng Balungan Kambing
Bismillahirrahmanirrahim...
Dapat jatah daging kurban ada bagian tulang punggung yang masih tebal dagingnya dan iga kambing, coba dimasak yang simple aja, tetep enak rasanya.
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus balungan yang sudah dicuci hingga empuk, saya ganti airnya 2 kali, tiriskan. Potong² duo bawang, cabe, tomat dan prei.
- 2
Tumis bawang putih bawang merah hingga layu, lalu masukkan cabe, tomat,laos, daun salam daun jeruk dan prei,aduk² hingga rata dan matang.
- 3
Masukkan rebusan tulang, tambahkan 1 gelas air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan kecap dan kaldu jamur, ukep hingga air menyusut, sesekali di aduk rata dan koreksi rasa.
- 4
Sajikan dengan nasi hangat, enak rasanya, manis gurih asem pedas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar