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Chicharrón de cerdo al estilo peruano
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Una foto de Chicharrón de cerdo al estilo peruano

Chicharrón de cerdo al estilo peruano

Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
Lima

¿No sería genial si el fin de semana fuese más largo que los días de semana?. Yo suspiro. Mientras tanto, estoy muy emocionada de compartirles la publicación de esta semana para chicharrones de cerdo de estilo peruano.
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2rfOpyP

¿No sería genial si el fin de semana fuese más largo que los días de semana?. Yo suspiro. Mientras tanto, estoy muy emocionada de compartirles la publicación de esta semana para chicharrones de cerdo de estilo peruano.
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2rfOpyP

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Chicharrón de cerdo al estilo peruano

Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
Lima

¿No sería genial si el fin de semana fuese más largo que los días de semana?. Yo suspiro. Mientras tanto, estoy muy emocionada de compartirles la publicación de esta semana para chicharrones de cerdo de estilo peruano.
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2rfOpyP

¿No sería genial si el fin de semana fuese más largo que los días de semana?. Yo suspiro. Mientras tanto, estoy muy emocionada de compartirles la publicación de esta semana para chicharrones de cerdo de estilo peruano.
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2rfOpyP

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Ingredientes

8 porciones
  1. 1 kgcarne de cerdo, usé panceta
  2. 1 ramitahierbabuena
  3. Agua
  4. Sal
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Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en trozos medianos.

    Foto del paso 1 de la receta: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
  2. 2

    Cubrir con sal.

    Foto del paso 2 de la receta: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
  3. 3

    Cocinar en agua hasta la superficie de la carne.

    Foto del paso 3 de la receta: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
  4. 4

    Agregar una rama de hierbabuena.

    Foto del paso 4 de la receta: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
  5. 5

    Dejar que el agua se consuma.

    Foto del paso 5 de la receta: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
  6. 6

    Dejar freír en la grasa que se suelta de la carne. Puede agregarse un poco de aceite, si desean.

    Foto del paso 6 de la receta: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
  7. 7

    Servir en pan y con camote frito y salsa criolla.

    Foto del paso 7 de la receta: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mucha Ale le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/2590915
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Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
lunes, 15 de mayo de 2017 a las 04:33 AM
Lima
Soy Alessandra. Me gusta cocinar para mis personas más queridas. Te invito a visitar el blog Mucha Ale para más comida con sabor peruano saludable - www.muchaale.com
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Comentarios (3)

Oscar Saire
Oscar Saire @cook_22955904
martes, 19 de mayo de 2020 a las 02:47 PM
Me salió igualito, creo que tenía que dorarlo un poco menos.. pero si salió 😁, gracias.
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