Helado C.I.C
Un reto que no sabía cómo prepararlo, que ingredientes podía añadir para un sabor, que a la hora de montar el helado quedará vistoso, sabroso y demás....
El nombre ha sido para la persona que me inició en la infancia ayudarle en la cocina, Carmen Ibáñez Carrión ( C.I.C. mi madre)😘.
Está buenísimo, espero que os guste 😋.
Helado C.I.C
Un reto que no sabía cómo prepararlo, que ingredientes podía añadir para un sabor, que a la hora de montar el helado quedará vistoso, sabroso y demás....
El nombre ha sido para la persona que me inició en la infancia ayudarle en la cocina, Carmen Ibáñez Carrión ( C.I.C. mi madre)😘.
Está buenísimo, espero que os guste 😋.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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En un cazo mediano a fuego medio, poner el dado de mantequilla (ver foto, más o menos), y deshacer poco a poco. Una vez desecha la mantequilla dejar atemperar, mientras vamos con el siguiente paso, las galletas oreo.
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Mientras se va deshaciendo la mantequilla, preparamos 16 galletas oreo meterlas en una bolsa (limpia) colocar encima de una madera y machacar con un rodillo de madera hasta dejarlos en migas si es posible. Más fácil utilizar la picadora y quedarían perfecto, pero he optado por la forma tradicional 😂.
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Una vez está, lo mezclamos con la mantequilla 🧈
- 5
Mezclar bien las galletas con la mantequilla, se puede utilizar un tenedor para que las Oreo queden todavía más, machacadas.
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Meter en el frigorífico el cazo con la mezcla entre 1 hora o 1 hora y media. Pasado el tiempo, cogemos los moldes donde vamos a montar el helado, empezar poniendo una base de galletas oreo picadas.
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Seguidamente poner un chorrito de sirope de caramelo, y mezclar.
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Después una cucharada de yogur natural y restregar bien para hacer una capa
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Después una cucharada de mermelada de fresa, para hacer otra capa y chorrito de sirope de caramelo.
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Otra cuchara de yogur natural y restregar bien por ser la última capa.
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Añadir 1 galleta de oreo entera y 2 fresas congeladas. Para darle el último toque.
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Tapar con papel de aluminio y llevar al congelador durante 8 horas mínimo.
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Pasado el tiempo podemos disfrutar de un helado riquísimo 😋😜😍, espero que os guste.
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Que aproveche 😋.
Trucos
Seguir los mismos pasos con los demás moldes, hasta que queden ingredientes, en mi caso han salido 9, y con la ayuda de Carmen mi hija mayor, que le gusta también la cocina 😘.
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