Panqueques americanos a la uruguaya

Name: Panqueques americanos a la uruguaya
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 y 1/2 taza harina; 3 cucharaditas polvo de hornear; 1 pizca sal; 6 cucharadas azúcar; 200 ml leche; 2 huevos; Vainilla (a elección); Manteca o aceite

Allegra @allegra

Montevideo, Uruguay

Clásicos crepes con un toque uruguayo.

Panqueques americanos a la uruguaya

Allegra @allegra

Montevideo, Uruguay

Clásicos crepes con un toque uruguayo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1 y 1/2 tazaharina
3 cucharaditaspolvo de hornear
1 pizcasal
6 cucharadasazúcar
200 mlleche
2huevos
Vainilla (a elección)
Manteca o aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Unir en un bol: harina, polvo de hornear, azúcar y sal.
2

En otro bol: leche, huevos y vainilla.
3

Unir ambos bol, mezcla con varilla.
4

En una sartén previamente enmantecada o con un poco de aceite, verter mezcla con cucharón en zona central, formando crepes de 10 cm de diámetro.
5

Con espátula levantar y dar vuelta. El panqueque está pronto cuando se ve seco en los bordes y se forman burbujas en centro. No presionar.
6

Formar una pila de panqueques, se puede agregar dulce de leche, caramelo, frutas a elección.